15
dec 20

Borkóstolás a Sveda Borházban

Az idei nyáron több kisebb országhatáron belüli utazás gazdagította az élményeim gyűjteményét. Egyik legérdekesebb volt ezek közül, amikor anyukámmal Lillafüredre és Tolcsvára, Tokaj-Hegyalja szívébe látogattunk el, ahol Sveda László úr mutatta be bor és nektár különlegességeit.

Borkostolás a Sveda Borházban - photo: Szendrei Gábor
Borház bejárat, aki erre jár ide érdemes betérni.
Borkostolás a Sveda Borházban - photo: Szendrei Gábor
Később lementünk a pincébe is, ahol a boroshordók mellett
Borkostolás a Sveda Borházban - photo: Szendrei Gábor
egy kisebb gyűjteményt, a kóstolt borok és nektár ízein felül
Borkostolás a Sveda Borházban - photo: Szendrei Gábor
egy igazi különlegességet, egy 101 éves Tokaji Aszú 5 puttonyost is megcsodálhattunk.
Borkostolás a Sveda Borházban - photo: Szendrei Gábor
A kóstolók után a Borházban tudtunk vásárolni.
Borkostolás a Sveda Borházban - photo: Szendrei Gábor
5 puttonyos Tokaji Aszú és Tokaji Eszencia “Nektár”.

A Nektárt talán nem mindenki ismeri, ezért itt egy rövid összefoglaló róla, hogyan is képzelheti el aki még nem kóstolta:
“… tőkén aszúsodó és szüretkor külön, szemenként leszedett aszúszemekből készül. Préselés nélkül készül a kiszivárgó mustból, ugyanis a szőlőszemek saját súlyuknál fogva nyomják össze egymást és így folyik ki belőlük a lé, amely sűrű nektárt képez.”
forrás: https://hu.wikipedia.org/wiki/Tokaji_esszencia

Borkostolás a Sveda Borházban - photo: Szendrei Gábor
2019-ben aranyérmesek lettek.
Borkostolás a Sveda Borházban - photo: Szendrei Gábor
Amikor már azt gondoltuk volna, hogy megismertük a palettát, Sveda úr akkor mutatta meg számunkra a 6 puttonyos Aszujából készített szappant,
aminek kellemes illatát nehéz elfejteni.
Borkostolás a Sveda Borházban - photo: Szendrei Gábor
A nyári nap melegségéről a gólyák is tudnának mesélni.

Ha tetszett az írás és oldalamat se felejtsd el lájkolni ;)
https://www.facebook.com/szendreiblog/
Köszönöm! :)

Ismerőseiddel itt tudod megosztani: