55db palacsinta készült a lentebb olvasható szupertitkos recept alapján, a képeken már csak 50db palacsinta látható, sütés közben 5db azonnali fogyasztásra lett kárhoztatva :) A palacsinták ízesítését Kati nagymajájának sárgabarack lekvárja biztosítja, ezúton is köszönjük neki.
Palacsinta titkos receptje:
Végy egy nagy fazekat amiben kikeverheted a tésztát, jelen esetben egy 3,5 literest használtam.
Az alábbi összetevőket keverd össze: 10 tojást, lisztet (kb 1,5kg-ot használtam fel), 3dl ásványvizet, 1dl tejet, 1dl étolajat, 2evőkanál porcukrot, csipet sót és végül 1 csipet élesztőt. Keverd össze csomómentesen, lehet elektromos habverővel is. A tésztát érdemes fél órán át állni hagyni, utána lehet kezdeni a sütést.
1 palacsinta elkészítése 2 percet vett igénybe, 1 perc az első oldal 45 másodperc a másik oldal a maradék 15 mp a járulékos munkákra ment el.
